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牛肉断筋机 牛肉嫩化 断筋机参数 图片

牛肉断筋机 牛肉嫩化 断筋机参数 图片

保持物料外形完整,从而从不同角度破坏其肌纤筋膜组织以达到的嫩化状态,而不改变肉品的外形独特的月牙形刀锋设计,可单支安装拆卸根据肉排不同嫩化工艺,刀头切割方向可任意调整特别对口感老化、肉纤维组织较粗大牛排的嫩化处理有较高效果及造诣自动连续走料,全程自动化生产装置移动脚轮,清洗移动方便

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联系方式

  • 联系人:
    赵先生
  • 职   位:
    销售经理
  • 地   址:
    河北 保定 莲池区 北三环和东三环交叉口
加工定制:是种类:嫩化机品牌:希恩机械
型号:BTX-174电压:380V 三相 50HzV功率:1.5kw
净重:240kg包装:1400×690×1600mm外形尺寸:1400×690×1600mm
产品用途:牛肉嫩化设备适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备营销:新品
规格:输送带规格:1400×330mm

台湾肉排嫩化机 BTX-174         电话 13810336408

  1. 特性
  2. 利用特殊设计锐利刀锋对所加工肉排进行纤维组织深度切割
  3. 保持物料外形完整,从而从不同角度破坏其肌纤筋膜组织
  4. 以达到的嫩化状态,而不改变肉品的外形
  5. 独特的月牙形刀锋设计,可单支安装拆卸
  6. 刀头装置密度根据***牛排自然口感纹理设计
  7. 根据肉排不同嫩化工艺,刀头切割方向可任意调整
  8. 特别对口感老化、肉纤维组织较粗大牛排的嫩化处理有较高效果及造诣
  9. 自动连续走料,全程自动化生产
  10. 选用优质不锈钢材质制造、装置移动脚轮,清洗移动方便
  11. 断筋机适合工业化、及各种类型的肉类食品从业者、及各种中西餐饮大饭店
  12. 技术参数:
  13. 型号:BTX-174
  14. 外形尺寸:1400×690×1600mm
  15. 针嫩化行程:5—215mm
  16. 针嫩化频率:50次/步进速度:1500mm/分
  17. 输送带规格1400×330mm
  18. 电压:380V 三相 50Hz
  19. 功率:1.5Kw
  20. 气源:≥0.4Mpa
  21. 重量:240kg


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